2014年5月20日 星期二

拉花紀錄

        第一份工作的公司旁有間咖啡館,從那之後就開始有喝咖啡習慣,大約有十多年。起初家中只有虹吸壺,而會買虹吸是因為覺得這種煮咖啡的方式很神奇,好像在做科學實驗,也跟咖啡店老闆混熟了,"交觀"一下。但家中只有我一人喝黑咖啡,所以虹吸斷斷續續的煮了快十年,煮出來的也只能說普普通通,不難喝就是。


   

        工作的關係,常在外面奔波,近幾年倒是星巴克很常喝(圖個方便)。前年過年買了摩卡壺加上一個手動奶泡壺自己煮,那個冬天,當一天的工作結束回到家,在夜深人靜時,給自己煮上一杯咖啡,滿屋的咖啡香,配上音樂,上網閒晃,也是個紓壓的方式。



        那時在研究摩卡壺要怎麼煮?不小心看到YouTube上的拉花影片,想說來試試,用摩卡壺煮出來的咖啡當基底,用奶泡壺打奶泡,刮了所謂的粗奶泡,再倒入拉花鋼杯,嘗試拉花,但經過2個月的努力,只能勉強有一點愛心的圖案,就在某天看到01上"就愛咖啡香"的mechtec介紹"選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識",這應該是壓垮駱駝的最後一根稻草,接著上網拍詢價,過沒幾天,就出現兩箱貨在家門口。這篇好像廢話太多,來PO一下練習過程的圖片吧!
第一杯,算是抽象畫吧!XD








嘗試用紙杯拉花







目前最能看的一杯!


接著夏天要到了,就等秋天的來到,再來練習吧!

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