210度入豆轉104V
80度轉60V
100度加蓋
126度轉80V
145度開蓋抽風
170度轉55V
悶蒸時間：4"05
一爆下豆時間：0"42
下豆溫度：205
總時間：14"04
2017年8月27日 星期日
2017年8月19日 星期六
火力調整
熱機至210度轉40V保溫，接著入豆
210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉60V
210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉55V
210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉60V
210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉55V
2017年7月17日 星期一
2017年1月26日 星期四
Rotate Fun 300改裝
延宕好久的計畫，終於在年前完成，把rf 300改成電壓控火，改變電壓達到控制火力的方式。材料：O型端子6個(13元)，4000W調溫器(280元+運費65元)，40V-500V交流電壓表(85元+運費60元)，2.0mm平方耐熱電線1公尺20元，上次做蓋子的不鏽鋼片廢料(0元)，共523元。這個年假可以好好測一下各電壓的火力溫度。
2016年2月14日 星期日
KOHI宅
這家店在不久前發現的，在成功街上，離半寓只有幾號之隔，半寓是在名單上，但一直沒有排很前面，這天咖啡TEAM要喝咖啡聊是非，在群組留言上提供半寓和KOHI宅兩個選項，結果KOHI宅中選。
這張是平時巡邏時拍的
今天有兩組客人
有半自動單孔，但暫時只提供單品
在言談中，得知老闆是從國民不知幾街的二樓搬來的，老闆是外地人，被花蓮土黏住！使用手沖KONO流，架上一排琺瑯壺，使用的手沖壺也是，在後方KOHI桌面上架高的銅壺竟然是水龍頭！第一次看到老闆倒水時，還真有創意。杯具都是老闆手工捏製窯燒出來的。手沖用的磨豆機是ditting還有一台小富士平刀(KONO版)，後面義式用anfim觸控，這配備真的下重本。
店貓1號(puma)
會招呼客人
偵查中
店貓2號(Haru)
隨處可見老闆蒐集來的老東西
老闆和老闆娘都有在玩攝影，所以有些古董相機陳列。
店貓2號(Haru)很喜歡這個紙袋
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店家資訊：
成功街298號。
販售單品咖啡，老闆娘自製健康糕點。
營業時間：1400~2100(日只到1800)，周一公休。
PS. 網誌內容純為個人觀感及喜好，僅供參考。
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