2017年8月27日 星期日

火力調整

熱機至210度轉40V保溫,接著入豆
210度入豆轉104V
80度轉60V
100度加蓋
126度轉80V
145度開蓋抽風
170度轉55V


悶蒸時間:4"05
一爆下豆時間:0"42
下豆溫度:205
總時間:14"04

2017年8月19日 星期六

火力調整

熱機至210度轉40V保溫,接著入豆
210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉60V





210度入豆轉104V
80度轉80V
100度加蓋
126度轉90V
145度開蓋抽風
170度轉55V