2016年2月14日 星期日

KOHI宅

這家店在不久前發現的,在成功街上,離半寓只有幾號之隔,半寓是在名單上,但一直沒有排很前面,這天咖啡TEAM要喝咖啡聊是非,在群組留言上提供半寓和KOHI宅兩個選項,結果KOHI宅中選。
這張是平時巡邏時拍的


今天有兩組客人


有半自動單孔,但暫時只提供單品


        在言談中,得知老闆是從國民不知幾街的二樓搬來的,老闆是外地人,被花蓮土黏住!使用手沖KONO流,架上一排琺瑯壺,使用的手沖壺也是,在後方KOHI桌面上架高的銅壺竟然是水龍頭!第一次看到老闆倒水時,還真有創意。杯具都是老闆手工捏製窯燒出來的。手沖用的磨豆機是ditting還有一台小富士平刀(KONO版),後面義式用anfim觸控,這配備真的下重本。


店貓1號(puma)


會招呼客人


偵查中


店貓2號(Haru)


隨處可見老闆蒐集來的老東西




老闆和老闆娘都有在玩攝影,所以有些古董相機陳列。

店貓2號(Haru)很喜歡這個紙袋

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店家資訊:
成功街298號。
販售單品咖啡,老闆娘自製健康糕點。
營業時間:1400~2100(日只到1800),周一公休。

PS. 網誌內容純為個人觀感及喜好,僅供參考。

900n更換刀盤

        這刀盤買了好一段時間,過年期間才有心情把它換上,本來是想退貨的,這過程就不多說了。首先換推粉器上的刀盤,一定要把螺絲頭十字紋裡的咖啡渣用牙籤清乾淨,再用平常清咖啡粉毛刷的木質尾端,從出粉口插入卡住推粉器,刀盤就不會亂轉,就可以把三顆螺絲轉下來。

2016年2月13日 星期六

黃花梨木柄C-ripple(58.35mm)

最近又入手了一支黃花梨木柄C-ripple(58.35mm),因之前的沃特58mm TAMPER填壓 IMS濾杯會有一咪咪的空隙,網路上有人說不影響,但總是會想試試看沒有空隙是否對填壓更有幫助?於是選了一個木柄C-ripple,目前想要的就湊齊了!
  58.35mm                  58mm                    58mm

歐弧同心圓                 同心圓                         美弧